Health Tips - स्वस्थ रहने के लिए खाएं ये 5 शाकाहारी भोजन
स्वस्थ रहने के लिए अच्छी जीवनशैली, स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम बहुत जरूरी है। स्वस्थ रहने के लिए अगर आप कई तरह के खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करेंगे तो आपको फायदा होगा। ये शाकाहारी भोजन आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। लहसुन और ब्रोकली जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। यह विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य देखभाल युक्तियों में समृद्ध है। सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने का काम करता है। आप अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं।
टोफू- टोफू सोया दूध का उपयोग करके बनाया जाता है और प्रोटीन, जिंक और आयरन से भरपूर होता है। कैल्शियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। इसका सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। विटामिन डी का भी अच्छा स्रोत है और यह कैल्शियम को सोखने में मदद करता है।
दाल- दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। घुलनशील फाइबर होते हैं और इनमें विटामिन बी या फोलेट होता है। ये पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखते हैं। दाल खाने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इससे आप बहुत अधिक अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं। यह प्रोटीन की कमी को दूर करने का काम करता है। अच्छी सेहत के लिए रोजाना एक कटोरी दाल खाना चाहिए।
हरी पत्तेदार सब्जियां- आप अपने भोजन में पालक, ब्रोकली, केल, स्विस चार्ड और कोलार्ड साग आदि शामिल कर सकते हैं। वे सभी आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन ए से भरपूर होते हैं। हां, और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। वे कैंसर से लड़ने का काम करते हैं। इसके अलावा इनमें कैल्शियम भी होता है। वैसे आप चाहें तो नींबू का रस या सिरका मिलाकर इनका सेवन कर सकते हैं।
लहसुन- आपको अपने खाने में लहसुन को भी जरूर शामिल करना चाहिए। लहसुन में एलिसिन नाम का कंपाउंड होता है। हां, और इसमें मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी, सेलेनियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व भी होते हैं। ऐसे में यह कई बीमारियों को दूर करने में मदद करता है।
बीन्स- बीन्स खाने में महत्वपूर्ण हैं क्योंकि ये आयरन और प्रोटीन से भरपूर होती हैं। नियमित सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर होता है और यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
