Food tips - सर्दियों में जरूर पियें यह हेल्दी सूप, रेसिपी है बहुत आसान
ठंड के मौसम में लोग कई ऐसे व्यंजन खाना पसंद करते हैं जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हों, साथ ही शरीर को गर्म भी करें। इस मौसम में कई तरह की बॉडी हीटिंग सब्जियां भी बाजार में आने लगती हैं. ठंड में लोग सूप बनाकर पीते भी हैं. सूप स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होते हैं। घर के बड़े-बुजुर्ग न सिर्फ मजे से सूप पीते हैं बल्कि ज्यादातर बच्चों को सूप भी पसंद होता है। आप शाम के नाश्ते में सूप परोस सकते हैं। बाजार का सूप पीने की बजाय घर पर ही प्रोटीन सूप बनाएं। घर पर सूप बनाना आसान है। आज हम आपको सर्दी के लिए सूप की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बनाने में आसान है। ये हेल्दी और टेस्टी भी होते हैं।
नींबू और धनिया सूप:-
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है। नींबू सर्दी में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए फायदेमंद होता है। इसके इस्तेमाल से आप अपना वजन भी कम कर सकते हैं। धनिया शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है। धनिया शरीर को सही ढंग से अव्यवस्थित रखने में मदद करता है। इन दोनों की मदद से आप सर्दियों के लिए परफेक्ट सूप बना सकते हैं।
नींबू और धनिया सूप बनाने की सामग्री:-
धनिया और नींबू के अलावा पत्ता गोभी, गाजर, उबला हुआ मक्का, हरी मिर्च, लहसुन, तेल।
सब्जी का सूप बनाने की विधि:-
स्टेप 1- नींबू धनिये से बने इस वेजिटेबल सूप को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें।
स्टेप 2- अब इस गरम तेल में लहसुन की कलियां, बारीक कटी हरी मिर्च डालकर हल्का सा भून लें.
स्टेप 3- जब ये पक जाएं तो इसमें पत्ता गोभी, गाजर, धनिया और नींबू का रस डालकर मिलाएं।
स्टेप 4- अब सब्जियों को धीमी आंच पर दो मिनट तक पकाएं.
स्टेप 5- सब्जियां पक जाएं तो ऊपर से नींबू का रस और उबला हुआ कॉर्न डालें।
Step 6- अब नमक मिलाएं और हरे धनिये से सजाएं।
सब्जियों से बना नींबू-धनिया सूप तैयार है. गर्म - गर्म परोसें।
