Diwali Recipe: सिर्फ 10 मिनट में बन जाएगा स्वादिष्ट दूध का पेड़ा, पढ़िए सबसे आसान रेसिपी
दिवाली का त्यौहार बहुत करीब है। उत्सव और खुशी के किसी भी अवसर को नमक के साथ शुरू किया जाता है। दिवाली के खास मौके पर मां लक्ष्मी को दूध से बनी मिठाई अर्पित की जाती है। इस साल दिवाली के मौके पर, अगर आप बाजार से मिठाई खरीदने के बजाय घर पर कुछ बनाना चाहते हैं, तो आप जल्द ही दूध पान बना सकते हैं। ये पेंड्स खाने में स्वादिष्ट होते हैं और साथ ही साथ ये आसान हो जाते हैं। तो आइए जानते हैं दूध के डंडे बनाने के आसान तरीके के बारे में।
सामग्री
200 ग्राम गाढ़ा दूध
१/२ चम्मच घी या मक्खन
3/4 कप दूध पाउडर
एक चुटकी केसर
एक चुटकी जायफल
3-4 हरी इलायची
बादाम-पिस्ता कटा हुआ
बनाने की विधि
एक पैन में घी या मक्खन, गाढ़ा दूध और मिल्क पाउडर डालें और 2-3 मिनट तक चलाएं। अब इसमें हरी इलायची, केसर, जायफल पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें। पेंदा बनाते समय अपने हाथों पर घी लगाएं, अब उस पर पिस्ता या बादाम लगाएं जब यह ठंडा हो जाए तो इसे किसी एयरटाइट कंटेनर में रख दें।
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