Recipe: इस तरह बनाएं चीज़ी पोटैटो पैनकेक, स्वाद है बेहद ही लाजवाब
अगर आप कुछ स्पेशल स्नैक्स के बारे में सोच रहे हैं तो आपको चीज़ी पोटैटो पैनकेक बनाना चाहिए। आज हम आपको इसकी रेसिपी बताने जा रहे हैं।
आवश्यक सामग्री
- 4 आलू (छिलके निकालकर कद्दूकस किए हुए)
- 3 हरी प्याज़ (कटी हुई)
- आधा कप चेडार चीज़ और पार्मेसन (दोनों कद्दूकस किए हुए)
- आधा टीस्पून गार्लिक पाउडर
- 1/4 कप मैदा
- 2 अंडे का घोल
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
बनाने की विधि
- कद्दूकस किए हुए आलू को कपड़े में रखकर निचोड़ लें, ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।
- बाउल में आलू, दोनों चीज़, हरी प्याज़, गार्लिक पाउडर, मैदा, नमक, कालीमिर्च पाउडर और अंडे का घोल मिलाकर फेंट लें।
- नॉनस्टिक तवे पर तेल लगाकर आलूवाला मिक्स्चर फैलाएं।
- धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से सुनहरा व क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
- आंच से उतारकर चिली गार्लिक सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें।
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