Recipe- चाय के साथ लें चीज कॉर्न बॉल का मजा, बनाना है बेहद ही आसान
ये मौसम चाय और पकौड़ों का है। लेकिन अगर आप रोज एक ही एक नाश्ता खा कर बोर हो चुके हैं तो ऐसे में हम आपके लिए चीज़ कॉर्न बॉल्स की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं कि इसे आप कैसे बना सकते हैं।
सामग्री
आलू - 3 मध्यम आकर के उबले हुए
चीज़ क्यूब - 2
मक्के के दाने - 2 बड़े चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1/2 छोटा चम्मच
ओरीगेनो - 1/4 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
मैदा - 1 बड़ा चम्मच
ब्रेड क्रंब्स - 3-4
कॉर्नफ्लोर - 1 बड़ा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
बनाने का तरीका
- सबसे पहले आलू को छीलकर मसल लें।
- इसमें मक्के के दाने, ओरीगेनो, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर और नमक अच्छी तरह से मिलाएं।
- फिर चीज़ क्यूब कीसकर इसमें मिलाएं।
- अब दूसरे चीज़ क्यूब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- थोडा सा आलू का मिक्चर हाथ में लें। चीज का एक टुकड़ा बीच में रखें और मिश्रण को चारों तरफ से बंद करके गोल गेंद बना लें।
- अब एक बोल में मैदा और कॉर्नफ्लोर में थोडा-सा पानी मिलाकर घोल तैयार कर लें।
- आलू की बोल को अब इसमें डीप करें, फिर ब्रेड क्रंब्स में लपेटकर गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- लीजिए तैयार हैं चीज़ कॉर्न बॉल्स। हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें।
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