खाने के लिए बहुत सी ऐसी चीजें होती हैं, जिन्हें हम फ्रिज में या ग्रेवर में स्टोर कर लेते हैं। कुछ दिनों बाद जब डिब्बा खोला जाता है तो उसमें फफूंदी लगती है। जब हम मोल्ड को देखते हैं तो उसे सावधानी से फेंक देते हैं ताकि इससे कोई नुकसान न हो। अक्सर सफेद ब्रेड के साथ होता है। कई बार हम फफूंदी के साथ खाना खाते हैं और फिर कड़वे स्वाद के साथ हमें एहसास होता है कि हमने क्या खाया है। सबसे पहले मन में यह डर पैदा होता है कि फफूंदी आपको बीमार कैसे कर सकती है? तो क्या सच में मोल्ड फूड खाना खतरनाक साबित होता है? आइए आज हम आपको इसके बारे में बताते हैं?

क्या फफूंदी वाला खाना खाने से मौत हो सकती है?- यदि आप गलती से फफूंदी खा लेते हैं तो डरने की जरूरत नहीं है। गलती से मोल्ड खाना एक आम बात है और कई लोग ऐसी गलती कर बैठते हैं. आपको यह भी बता दें कि ब्रेड, फल, सब्जियां जैसी चीजें जो नरम और झरझरा होती हैं, उनमें फफूंदी लगने में आसानी होती है। इसे खाने से ज्यादा नुकसान नहीं होता है, या आप गंभीर रूप से बीमार नहीं होते हैं।

भोजन को फंगस से बचाने के कुछ तरीके:

1. सामान खरीदते समय पैकेट की तारीख, वह कैसा दिखता है, कैसा लगता है और महक की जांच करें।

2. भोजन को बुद्धिमानी से खरीदें और स्टॉक करें।

3. खाने को प्लास्टिक रैप से ढक दें।

4. चीजों को ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

5. बचा हुआ खाना 2 से 3 दिन में खत्म कर दें।

6. पापड़, तलने के लिए तैयार चिप्स, सूखे उत्पाद जो अक्सर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, उन्हें थोड़े दिन के लिए धूप में रख दें।

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