पालक के रस में गाजर का रस मिलाकर पीने से चर्बी कम होती है या नींबू के रस को पालक के रस में मिलाकर पीने से चर्बी दूर होती है। मिट्टी खाने से बच्चे का पेट फूल जाता है। दिन में दो बार बच्चे को पालक खिलाने से पेट हल्का रहता है और बच्चा तंग रहता है। पालक सेहत के साथ-साथ बालों के लिए भी फायदेमंद है।

जो लोग बालों के झड़ने से परेशान हैं उन्हें पालक को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि पालक शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है और बालों का झड़ना कम करता है। पालक दिल के लिए फायदेमंद है। आधा चम्मच कलौंजी का रस, एक चम्मच पालक का रस और एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं और इसे रोज सुबह पीने से रक्त साफ रहता है और हृदय भी समान रूप से काम करता है।

एनीमिया में दवाओं से ज्यादा पालक के फायदे हैं। पालक झुर्रियों को दूर करने में भी मदद करता है। पालक और नींबू के रस में ग्लिसरीन की कुछ बूंदें मिलाकर रात को सोते समय त्वचा पर लगाना फायदेमंद होता है। यह पेट के पाचन क्रिया को अच्छा रखता है और एसिड को भी दूर करता है। पालक लिवर को अधिक मेहनत करने में मदद करता है और आंखों को भी उज्ज्वल बनाता है। यह कड़ी मेहनत करने वालों के लिए एक शक्तिशाली सब्जी है।

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