Recipe: सुबह के नाश्ते के लिए बनाएं भरवां आलू परांठे, बस इस आसान विधि से बनाएं
आलू के पराठे बहुत से लोगों को पसंद होते है। इन्हे आप नाश्ते में या फिर लंच में भी ले सकते हैं। आज हम आपको भरवां आलू पराठा की रेसिपी लेकर आए हैं। इन्हें पुदीने की तीखी चटनी और अचार के साथ खाया जाता है।
यहां 4 स्टेप्स में घर पर स्वादिष्ट आलू परांठे बनाने की एक क्विक और आसान रेसिपी है।
1. -4 आलू को प्रेशर कुकर में 4 सीटी आने तक उबाल लें और फिर इन्हे छील कर मैश कर लें। आलूओं को 1 मध्यम आकार के प्याज के साथ एक बाउल में निकाल लें।
2. इसके बाद, ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, ½ छोटा चम्मच गरम मसाला और एक मुट्ठी हरा धनिया डालें। इन्हे अच्छे से मिक्स कर लें।
3. आटा तैयार करने के लिए, बस 1 कप गेहूं का आटा थोड़े से पानी के साथ मिलाएं। आटा गूंथने के लिए इसे गूंथ लें।
4. परांठे बनाने के लिए, लोइयां बना आकर इन्हे बेल लें इसके बाद अब आटे के बीच में 2 से 3 टेबल स्पून आलू का मिक्सचर रखें और आटे के कोनों को सील कर दें।इसे बेल लें। तवे पर परांठे को 1-2 टेबल स्पून तेल में पका लें। इसके बाद आप इन्हें गर्मा-गर्म परोसें।
