Health Tips- शरीर में कैल्शियम की पूर्ती के लिए इन फूड्स का करें सेवन, आइए जानते हैं इनके बारे में

दोस्तो अन्य पोषक तत्वों की तरह ही कैल्शियम भी हमारे शरीर के लिए जरूरी पोशक तत्व हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता हैं, शरीर में कैल्शियम की पूर्ती के लिए लोग दूध को प्राथमिकता देते हैं, लेकिन अगर आपको दूध पसंद नहीं है, लैक्टोज़ से एलर्जी है, या बस अपनी डाइट में कुछ अलग चीज़ें शामिल करना चाहते हैं, तो कई पारंपरिक भारतीय फ़ूड हैं जिनसे काफ़ी मात्रा में कैल्शियम मिल सकता है, आइए जानते हैं इनके बारे में-

1. तिल

तिल कैल्शियम के सबसे अच्छे प्लांट-बेस्ड सोर्स में से एक हैं। लगभग 100 ग्राम पिसे हुए तिल से लगभग 975 mg कैल्शियम मिलता है।

इनमें मैग्नीशियम भी होता है, जो हड्डियों की सेहत और कैल्शियम मेटाबॉलिज़्म में अहम भूमिका निभाता है।

कैसे खाएं: तिल को चटनी, लड्डू, सलाद, सब्ज़ी में मिलाएं या खाने के ऊपर छिड़कें।

2. रागी (फिंगर मिलेट)

रागी को कैल्शियम से भरपूर पारंपरिक अनाज माना जाता है। लगभग 100 ग्राम रागी में करीब 344 mg कैल्शियम होता है।

यह बच्चों, बड़ों और बुज़ुर्गों के लिए पौष्टिक डाइट के तौर पर बहुत फ़ायदेमंद हो सकता है।

कैसे खाएं: रागी का दलिया, रोटी, डोसा या रागी से बनी दूसरी डिशेज़ बनाएं।

3. अमरंथ (राजगिरा)

राजगिरा एक और पौष्टिक पारंपरिक फ़ूड है। लगभग 100 ग्राम अमरंथ से करीब 215 mg कैल्शियम मिलता है।

यह फास्फोरस और प्रोटीन का भी सोर्स है, ये ऐसे न्यूट्रिएंट्स हैं जो हड्डियों की सेहत में मदद करते हैं।

कैसे खाएं: राजगिरा को आटे, दलिये, रोटी या व्रत में खाए जाने वाले फ़ूड के तौर पर खाया जा सकता है।

4. ड्रमस्टिक की पत्तियां (मोरिंगा)

ताज़ी मोरिंगा की पत्तियों से प्रति 100 ग्राम लगभग 185 mg कैल्शियम मिलता है। इनमें विटामिन C और कई दूसरे न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं।

मोरिंगा की पत्तियों को रोज़ाना के खाने में कई तरह से शामिल किया जा सकता है।

कैसे खाएं: इन्हें सब्ज़ी, सूप, दाल या पराठे में इस्तेमाल करें। 5. सूखे अंजीर

जो लोग प्राकृतिक रूप से मीठी चीज़ें पसंद करते हैं, उनके लिए सूखे अंजीर एक पौष्टिक विकल्प हो सकते हैं। लगभग 100 ग्राम सूखे अंजीर में करीब 162 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

इनमें डाइटरी फाइबर और पोटैशियम भी होता है, जो इन्हें संतुलित आहार का एक अच्छा हिस्सा बनाता है।

कैसे खाएं: इन्हें स्नैक के तौर पर खाएं या दलिया, स्मूदी या दूसरी डिशेज़ में मिलाएं।

6. राजमा (किडनी बीन्स)

राजमा अपने प्रोटीन और मिनरल कंटेंट के लिए जाना जाता है। लगभग 100 ग्राम कच्चे राजमा में करीब 143 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

इनमें प्रोटीन, मैग्नीशियम और आयरन भी होता है।

ज़रूरी बात: राजमा को खाने से पहले भिगोना और अच्छी तरह पकाना चाहिए।