Health Tips- ब्लैक कॉफी आखिर क्यों हैं, ट्रैंड में, दूध मिलाने से होते हैं ये नुकसान
दोस्तो अगर हम बात करें भारतीयों की तो हमारी सुबह बिना दूध वाली चाय या कॉफी के नहीं होती हैं, जिसमें दूध वाली कॉफ़ी और ब्लैक कॉफ़ी सबसे ज़्यादा पसंद की जाती हैं। फ़िटनेस के शौकीन लोगों और वज़न कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के बीच ब्लैक कॉफ़ी काफ़ी लोकप्रिय हो गई है। सोशल मीडिया पर भी यह बात फैली है कि ब्लैक कॉफ़ी फैटी लिवर से बचाने और हेल्दी लाइफ़स्टाइल बनाए रखने में मदद कर सकती है। आइए जानते हैं ब्लैक कॉफी पीने के फायदों के बारे में-
इसका जवाब काफ़ी हद तक मात्रा, उसमें मिलाई गई चीज़ों और हर व्यक्ति की सहनशक्ति पर निर्भर करता है।
क्या दूध वाली कॉफ़ी अनहेल्दी है?
ज़्यादातर स्वस्थ लोगों के लिए, दिन में एक या दो कप कॉफ़ी, जिसमें थोड़ी मात्रा में दूध और थोड़ी चीनी हो, आमतौर पर कोई समस्या नहीं देती।
दूध से प्रोटीन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व भी मिलते हैं, इसलिए सिर्फ़ दूध मिलाने से कॉफ़ी अनहेल्दी नहीं हो जाती। कुल मिलाकर पोषण पर असर इस बात से पड़ता है कि उसमें और क्या मिलाया गया है और आप कितनी कॉफ़ी पीते हैं।
दूध वाली कॉफ़ी से कब समस्या हो सकती है?
समस्या तब ज़्यादा हो सकती है जब कॉफ़ी बहुत ज़्यादा मात्रा में पी जाए या उसमें बहुत सारी अतिरिक्त चीज़ें मिलाई गई हों।
इन बातों का ध्यान रखें:
बहुत ज़्यादा चीनी मिलाने से कैलोरी की मात्रा काफ़ी बढ़ सकती है।
क्रीम, फ़्लेवर्ड सिरप और दूसरी मीठी चीज़ें ड्रिंक में कैलोरी की मात्रा बहुत बढ़ा सकती हैं।
दिन भर में कई कप पीने से कैफ़ीन की मात्रा बहुत ज़्यादा हो सकती है।
जिन लोगों को दूध पचाने में दिक्कत होती है, उन्हें दूध वाली कॉफ़ी पीने के बाद गैस, ब्लोटिंग या पेट में तकलीफ़ हो सकती है।
कुछ लोगों को कॉफ़ी के प्रति अपनी व्यक्तिगत संवेदनशीलता के आधार पर एसिडिटी या पाचन संबंधी तकलीफ़ भी हो सकती है।
ब्लैक कॉफ़ी इतनी लोकप्रिय क्यों हो गई है?
ब्लैक कॉफ़ी, खासकर जब बिना चीनी या क्रीम के पी जाती है, तो उसमें बहुत कम कैलोरी होती है। इसमें मौजूद कैफ़ीन कुछ समय के लिए सतर्कता बढ़ा सकता है और लोगों को ज़्यादा ऊर्जावान महसूस करने में मदद कर सकता है।
इसी वजह से ब्लैक कॉफ़ी जिम, फ़िटनेस और वज़न कम करने की रूटीन में शामिल लोगों के बीच काफ़ी लोकप्रिय हो गई है।
ब्लैक कॉफ़ी को वज़न कम करने या लिवर की सेहत के लिए कोई जादुई ड्रिंक नहीं माना जाना चाहिए। इसके फ़ायदे कुल मिलाकर आपकी डाइट और लाइफ़स्टाइल पर निर्भर करते हैं।
ज़्यादा ब्लैक कॉफ़ी पीने का मतलब ज़्यादा फ़ायदे नहीं हैं
एक आम गलतफ़हमी यह है कि ब्लैक कॉफ़ी ज़्यादा पीने से अपने आप सेहत को ज़्यादा फ़ायदे मिलेंगे। यह ज़रूरी नहीं कि सच हो। बहुत ज़्यादा कैफ़ीन से ये परेशानियाँ हो सकती हैं:
एसिडिटी या पेट में बेचैनी
बेचैनी या घबराहट
नींद में परेशानी
सेंसिटिव लोगों में दिल की धड़कन बढ़ना या घबराहट महसूस होना
इसलिए, सिर्फ़ दूध वाली कॉफ़ी छोड़कर बहुत ज़्यादा मात्रा में ब्लैक कॉफ़ी पीना सही तरीका नहीं हो सकता है।
सबसे ज़रूरी बात क्या है?
ऐसा कोई पक्का नियम नहीं है कि ब्लैक कॉफ़ी हमेशा दूध वाली कॉफ़ी से बेहतर होती है। ज़्यादातर लोगों के लिए, ज़रूरी बातें ये हैं: कॉफ़ी की कितनी मात्रा ली जा रही है, उसमें चीनी और दूसरी चीज़ें कितनी हैं, और व्यक्ति का शरीर कैफ़ीन और दूध पर कैसी प्रतिक्रिया देता है।