Health Tips- क्या आप ब्लोटिंग से परेशान हैं, तो अपनाएं ये घरेलू नुस्खें
दोस्तो अक्सर हम अपना मूड सही और मुंह का स्वाद सही करने के लिए भारी, तैलीय या मसालेदार खाना खा लेते हैं, जिसकी वजह से गैस, पेट फूलना, पेट में ऐंठन और भारीपन महसूस हो सकता है। पाचन से जुड़ी ये समस्याएं परेशानी पैदा कर सकती हैं, खासकर त्योहारों के मौसम में जब लोग सामान्य से ज़्यादा खाते हैं। अच्छी बात यह है कि रसोई में आसानी से मिलने वाली चीज़ों से बने कुछ आसान घरेलू नुस्खे पाचन से जुड़ी हल्की-फुल्की परेशानी को कम करने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं किन चीजों का करें सेवन
1. जीरा, अजवाइन और काली मिर्च का पाउडर
भारतीय घरों में पाचन को बेहतर बनाने के लिए जीरा, अजवाइन और काली मिर्च का इस्तेमाल आम तौर पर किया जाता है।
- एक पैन में थोड़ी मात्रा में जीरा, अजवाइन और 4-5 काली मिर्च के दाने डालकर सूखा भून लें।
- इन चीज़ों को पीसकर बारीक पाउडर बना लें और इसमें थोड़ा काला नमक मिलाएं।
- अगर आपको सूट करे, तो गुनगुने पानी के साथ थोड़ी मात्रा में लें।
- स्वाद बढ़ाने के लिए आप इस मिश्रण को अपने खाने पर भी छिड़क सकते हैं।
बहुत ज़्यादा मात्रा में सेवन करने से बचें, क्योंकि तेज़ मसाले कुछ लोगों के पेट में जलन पैदा कर सकते हैं।
2. पाचन संबंधी परेशानी के लिए हींग
गैस और पेट फूलने की समस्या को ठीक करने के लिए पारंपरिक रूप से हींग का इस्तेमाल किया जाता है। कुछ घरों में थोड़ी सी हींग को गुनगुने पानी में मिलाकर नाभि के आसपास लगाया जाता है, हालांकि इस तरीके के समर्थन में सीमित सबूत ही मौजूद हैं।
- खाना बनाते समय थोड़ी मात्रा में हींग का इस्तेमाल करें।
- नाभि पर लगाने को ही पक्का इलाज न मानें।
- अगर आपको दस्त या पाचन से जुड़ी कोई और समस्या है, तो असरदार घरेलू नुस्खे आज़माने से पहले किसी हेल्थकेयर प्रोफेशनल से सलाह लें।
3. मेथी और सौंफ की चाय
पारंपरिक रूप से पाचन को बेहतर बनाने वाले नुस्खों में मेथी और सौंफ का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है।
- एक कप पानी में आधा-आधा चम्मच मेथी दाना और सौंफ डालें।
- कुछ मिनट तक उबालें और पानी को छान लें।
- पीने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
- बहुत ज़्यादा काला नमक न डालें, खासकर अगर आपको सोडियम का सेवन कम करना हो।
4. नींबू और जीरे का पानी
यह ताज़गी देने वाला ड्रिंक पाचन से जुड़ी हल्की-फुल्की परेशानी के लिए एक और पारंपरिक उपाय है।
- जीरे को सूखा भून लें और पीसकर पाउडर बना लें। - एक गिलास पानी में आधा चम्मच मिलाएं।
- थोड़ा नींबू का रस और अगर चाहें तो थोड़ा काला नमक मिलाएं।
- ज़्यादा स्वाद के लिए पुदीने की पत्तियां भी मिलाई जा सकती हैं।
अगर आपको एसिडिटी या एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, तो नींबू का रस आपके लक्षणों को और बढ़ा सकता है।
5. अदरक और नींबू की चाय
अदरक की चाय कुछ लोगों को पाचन से जुड़ी हल्की-फुल्की दिक्कतों, जैसे जी मिचलाना और पेट फूलने में राहत दे सकती है।
- लगभग 1–1.5 इंच लंबा अदरक का टुकड़ा कूट लें।
- इसे एक कप पानी में डालें और कुछ मिनट तक उबालें।
- पानी को छान लें और उसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।
- इसे गर्म-गर्म धीरे-धीरे पिएं।