मानसून रेसिपी: घर पर इस तरह बनाएं पनीर सैंडविच, देखते ही मुँह में आ जाएगा पानी
यह पनीर की स्टफिंग के साथ बनाई जाने वाली बहुत ही सरल सैंडविच रेसिपी है। पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। यह सैंडविच वयस्कों के लिए और बढ़ते बच्चों के लिए बहुत अच्छा है। जो डाइट पर हैं वे कम वसा वाले पनीर का विकल्प चुन सकते हैं। यदि आपके पास हरी चटनी तैयार है, तो इसे एक झटके में तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
- ब्राउन ब्रेड- 4
- पनीर - 75 ग्राम (कसा हुआ या कटा हुआ)
- हरी चटनी -2-3 चम्मच
- प्याज - 1 बारीक कटा (मध्यम आकार)
- हरी मिर्च -2 बहुत बारीक कटी हुई
- धनिया पत्ती - 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
- आवश्यकतानुसार मक्खन
- ब्रेड टोस्टर या तवा
तरीका
* पनीर को क्रम्बल या कद्दूकस कर लें।
* ब्रेड के भूरे कोनों को काटें।
* एक बाउल में पनीर, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, हरी चटनी, बारीक कटा हरा धनिया और नमक को एक साथ मिलाएं। अब स्टफिंग तैयार है।
* 2 ब्रेड स्लाइस लें, दोनों ब्रेड के लिए एक तरफ बटर लगा लें, 1 ब्रेड के बटर की साइड में स्टफिंग रखें और दूसरी ब्रेड को नीचे की तरफ रखते हुए इसे बंद कर दें।
* आवश्यकता होने पर ब्रेड की बाहरी सतह को थोड़ा मक्खन लगाएँ या ब्रेड टोस्टर में घी लगाकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक टोस्ट करें।
* इसे तिरछे काटें और टमैटो केचप के साथ या ऐसे ही खाएं। बाकी ब्रेड के लिए इसी प्रक्रिया को दोहराएं।
* इसका शाम की चाय के साथ नाश्ते के रूप में आनंद ले सकते हैं।
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