White Onion Benefits : गर्मियों में सफेद प्याज के सेवन से होंगे कई फायदे
गर्मियों में प्याज खाना बेहद फायदेमंद है। सफेद प्याज का सेवन कई बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है। ये प्याज न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं। बल्कि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। इसके अलावा सफेद प्याज में फोलेट, पोटेशियम, लोहा और विटामिन ए, बी 6, बी-कॉम्प्लेक्स होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
आइए जानें सफेद प्याज के फायदे प्रतिरक्षा- सफेद प्याज में सेलेनियम होता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने का काम करता है। इसलिए इसका सेवन करने से आप प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं। पाचन- सफेद प्याज में फाइबर और प्रीबायोटिक्स होते हैं। इसका सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है। यह आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। कैंसर - सफेद प्याज सल्फर यौगिकों और फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं। वे कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। यह ट्यूमर के खतरे को भी कम करता है। ब्लड शुगर- सफेद प्याज का सेवन ब्लड शुगर को कम करता है। इसमें क्रोमियम और सल्फर होता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। यह प्याज मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
हड्डियां- इस प्याज में विटामिन सी और कैल्शियम होता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह हड्डियों के दर्द से भी छुटकारा दिलाता है। बाल- सफेद प्याज का सेवन करने से बाल मजबूत और चमकदार बनते हैं। यह रूसी और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है। हृदय रोग- सफेद प्याज में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करते हैं। यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। वे आपके दिल को स्वस्थ रखते हैं।
पथरी- सफेद प्याज का सेवन पथरी की समस्या से राहत दिलाता है। इसका रस पित्त पथरी और पित्त पथरी के त्वरित राहत में मदद करता है। गले में खराश- गले में खराश के लिए सफेद प्याज का सेवन किया जाता है। आप इसके रस को शहद या गुड़ में मिलाकर सेवन कर सकते हैं। यह गले में खराश, सर्दी या कफ को ठीक करता है। गठिया दर्द - आप गठिया या जोड़ों के दर्द के लिए सफेद प्याज का सेवन कर सकते हैं। इसके रस को सरसों के तेल में मिलाकर मालिश की जा सकती है। ऐसा करने से जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है।
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