Tulsi-haldi kadha : बरसात के मौसम में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए पिएं तुलसी-हल्दी का अर्क!
भारत में अब कोरोना की दूसरी लहर थम रही है. इस कोरोना काल में सभी ने अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने पर ध्यान दिया। मानसून अपने साथ कई रोगाणु और रोग लेकर आता है। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को इस मौसम में बीमार होने का खतरा सबसे अधिक होता है। अपने दैनिक आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें और इस मौसम में बाहरी खाद्य पदार्थों से बचें। मौसमी बीमारियों से लड़ने के लिए सबसे प्रभावी तत्वों में से एक तुलसी और हल्दी का अर्क है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
तुलसी और हल्दी का अर्क बनाने की सामग्री
-आधा चम्मच हल्दी
-तुलसी के पत्ते-8-12
-शहद - २-३ बड़े चम्मच
-लौंग - 3-4
-दालचीनी-1
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ड्रॉ कैसे करें
एक पैन लें और उसमें एक गिलास पानी डालें। अब हल्दी, तुलसी के पत्ते, लौंग और दालचीनी डालें। मिश्रण को 15 मिनट तक उबलने दें। फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग अवश्य करें। 15 मिनट बाद पानी को छान कर गर्म कर लें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। प्रतिरक्षा में सुधार और सर्दी और फ्लू को ठीक करने के लिए आप इस अर्क को एक से दो दिनों तक पी सकते हैं।
अर्क बनाने के लिए आपको सात से आठ तुलसी के पत्ते और गुड़ की आवश्यकता होगी। मध्यम आंच पर एक गिलास पानी रखें और उसमें गुड़ और तुलसी के पत्ते मिलाएं। इसे दस मिनट के लिए गर्म होने के लिए रख दें। इसे एक गिलास में निकाल लें और गर्म होने पर पी लें। यह अर्क तैयार करना भी बहुत आसान है। इस अर्क को अपने दैनिक आहार में लेने के कई फायदे हैं।
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