By Santosh Jangid:- दोस्तो भारत पूरी दुनिया में अपनी संस्कृति और सभ्यता के लिए विख्यात हैं, जिसको देखने के लिए पूरी दुनिया से लाखों लोग घूमने आते हैं, यहां आने वाले विदेशियों को केवल यहां किले, मंदिर और सुदंर वातावरण ही पसंद नहीं आता हैं बल्कि यहां बनने वाले विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन भी पसंद आते हैं, आइए जानते हैं इनके बारे में-

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1. मसाला डोसा

दक्षिण भारतीय व्यंजन पूरे भारत और उसके बाहर भी पसंद किया जाता है। मसाला डोसा, चावल और दाल से बना एक कुरकुरा किण्वित क्रेप है, जिसे मसालेदार आलू के मिश्रण से भरा जाता है। यात्रियों के बीच लोकप्रिय है।

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2. गुलाब जामुन

भारतीय मिठाई, गुलाब जामुन खोया (कम दूध) से बना एक गोलाकार व्यंजन है इसकी मुलायम, रसदार बनावट इसे विदेशियों के बीच पसंदीदा बनाती है, जो अक्सर देश भर की मिठाई की दुकानों में मिलते हैं।

3. भरवां पराठा

आलू, पनीर या पालक जैसे भरवां पराठे भारत में नाश्ते का मुख्य हिस्सा हैं। ये स्वादिष्ट, परतदार चपटे ब्रेड स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों दोनों द्वारा व्यापक रूप से पसंद किए जाते हैं, जो दिन की हार्दिक शुरुआत प्रदान करते हैं।

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4. समोसा

सबसे लोकप्रिय भारतीय स्नैक्स में से एक के रूप में, समोसा त्रिकोणीय पेस्ट्री है, यह स्ट्रीट फ़ूड क्लासिक विदेशियों को भारतीय स्वादों से परिचय कराता है।

5. बटर चिकन

विश्व स्तर पर पहचानी जाने वाली बटर चिकन एक मलाईदार, मसालेदार करी है जिसने दुनिया भर में मांसाहारी भोजन प्रेमियों का दिल जीत लिया है।

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