लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों सैंडविच खाना लगभग सभी लोगों को पसंद है। दोस्तों अधिकतर लोग बाजार में सैंडविच खाना पसंद करते हैं लेकिन कई बार बाजार की चीजें खाना नुकसानदेह साबित हो सकता है। दोस्तो यही वजह है कि आजकल घर पर ही लोग सैंडविच बना कर खाने लगे हैं। दोस्तों आमतौर पर लगभग सभी भारतीय घरों में आलू से सैंडविच बनाई जाती है, लेकिन दोस्तों आज हम आपको मूंग दाल सैंडविच बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है। दोस्तों इस आसान रेसिपी से आप इस बार मानसून में अपने घर वालों को मूंग दाल की स्वादिष्ट और लजीज सैंडविच बनाकर खिला सकते हैं।

आवश्यक सामग्री
2 कटोरी मूंगदाल 5 घंटे भिगोई हुई, 8 ब्रेड स्लाइस, 2 छोटे चम्मच हल्दी, 2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर,2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर,2 छोटे चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 5 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया, आवश्यकतानुसार नमक, मक्खन और तेल।

रेसिपी
दोस्तों बारिश के मौसम में स्वादिष्ट मूंग दाल से सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आप मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करके अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें और फिर भिगोई हुई मूंग दाल डालकर चलाते हुए अच्छे से पकाए। कुछ समय बाद इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी मिक्स करें और दाल के सूखते ही गैस बंद कर दें। अब आप ब्रेड की दो स्लाइस लेकर दोनों के बीच में मूंग दाल का मिक्सचर फैलाकर ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डाल दे। इस तरह आप सभी ब्रेड के बीच में तैयार मूंग मसाला भर दे। दोस्तों अब आप मध्यम आंच पर तवा गरम करके ब्रेड पर मक्खन लगाते हुए इसे दोनों तरफ से सेंक लें। दोस्तों तैयार है आपकी स्वादिष्ट और लजीज मूंगदाल सैंडविच। अब आप इसे आप गरमा गरम ही मनपसंद चटनी या टोमेटो केचप के साथ अपने घर वालों को सर्व करें।

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