Food tips : घरवालों को पसंद आएगी मिस्सी रोटी, जानिए बनाने की रेसिपी !
यदि आप आज खाने में कुछ अच्छा बनाने की सोच रहे हैं तो आप मिस्सी रोटी बना सकते हैं. बता दे की, यह रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है, हालांकि इसे बनाने में थोड़ी ज्यादा मेहनत लगती है. तो आइए आज जानते हैं मिस्सी रोटी कैसे बनती है।
मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री-
गेहूं का आटा - 1 कप
बेसन - 1 कप
अजवाइन - 1/4 छोटा चम्मच
हींग - 1-2 चुटकी
हल्दी - 1/4 छोटा चम्मच
कसूरी मेथी - 1 बड़ा चम्मच
तेल - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
मिस्सी रोटी बनाने की विधि- आपकी जानकारी के लिए बता दे की, सबसे पहले मैदा और बेसन को एक बर्तन में निकाल लें. - इसके बाद इसमें नमक, अजवायन, हींग, हल्दी, कसूरी मेथी और तेल डालकर मिलाएं. - अब पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें और गूंदने के बाद इसे ढककर 15-20 मिनट के लिए रख दें. इसके बाद हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाकर आटा गूंथ कर चिकना कर लें. -
आटे की लोई बना लें और अब इसे रोटी बनाने के लिए बेल लें. इसके बाद बेली हुई रोटी को भून लें. इसी तरह सारी रोटियां तैयार कर लें. लीजिए मिस्सी रोटी बनकर तैयार है, अब आप गरमा गरम मिस्सी रोटी अपनी मनपसंद सब्जी के साथ खा सकते हैं. हमें यकीन है कि न केवल आप बल्कि आपके परिवार के सदस्यों को भी इसे खाने में मज़ा आएगा और यह सभी को पसंद आएगा। यह वास्तव में बहुत अच्छा लगता है और खाने वाले को यह बहुत पसंद आएगा
