Recipe: कोरोना काल में घर पर बनाए टेस्टी और मसालेदार भरवां हरी मिर्च के पकौड़े

लाइफस्टाइल डेस्क। कोरोना काल में घर पर पड़े पड़े लगभग सभी लोगों को मसालेदार फास्ट फूड याद आने लगे हैं। हम आपको बता दें कि अधिकतर लोग घर पर इस समय अलग-अलग मसालेदार और जायकेदार रेसिपी ट्राई कर रहे हैं, लेकिन दोस्तों कई लोगों को रेसिपी बनाने में परेशानियों का सामना भी करना पड़ रहा है। दोस्तों आज हम आपको घर पर टेस्टी और मसालेदार भरवा हरी मिर्च के पकोड़े बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसकी सहायता से आप घर पर हरी मिर्च के पकोड़े बनाकर घरवालों को खिला सकते हैं।

आवश्यक सामग्री
4 कप बेसन,6 बड़ी हरी मिर्च ,2 कप प्याज बारीक कटे हुए,2 चम्मच अजवाइन,1/2 चम्मच गरम मसाला ,1/2 चम्मच हींग,1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 चम्मच कसूरी मेथी,आवश्यकतानुसार नमक, तेल और पानी।रेसिपी
दोस्तों घर पर टेस्टी और मसालेदार भरवां हरी मिर्च के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप हरी मिर्च को धोकर बीच से चीरा लगाकर सारे बीज निकाल दे। अब आप एक कटोरे में प्याज, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, गरम मसाला, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके मसाला बना कर सभी हरी मिर्च में भर दें। अब आप एक बड़े बर्तन में बेसन, नमक, कसूरी मेथी और पानी डालकर घोल बना लें। दोस्तों आज कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल गर्म करके भरी हुई हरी मिर्च को बेसन के घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक फ्राई कर लें। लो दोस्तो तैयार हैं आपके टेस्टी और मसालेदार भरवां हरी मिर्च के पकौड़े। दोस्तों अब आप इन्हें गरमा गरम चाय या फिर टोमेटो केचप के साथ अपने घरवालों को सर्व कर सकते हैं।