Holi Special Recipe: इस होली ट्राई करें वॉलनट और बनाना से बनी ये स्पेशल खीर, रेसिपी है बेहद आसान
होली के त्यौहार में एक दिन बचा है और भारत में त्यौहार के समय में मिठाइयों की बात जरूर होती है। इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल वॉलनट और बनाना खीर की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं कि इसे आप कैसे बना सकते हैं।
वॉलनट मिल्क बनाने के लिए सामग्री
- 1 कप अखरोट (वॉलनट)
- साढ़े 3 कप दूध
खीर बनाने के लिए सामग्री
- 2 टीस्पून देसी घी
- शक्कर स्वादानुसार
- 1 केला (मैश किया हुआ
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- 2 टीस्पून भिगोए हुए अखरोट का पेस्ट
अन्य सामग्री
- आधा केला (टुकड़ों में कटा हुआ)
- थोड़े से अखरोट (कटे हुए)
बनाने की विधि
- वॉलनट मिल्क बनाने के लिए अखरोट को पानी में 3-4 घंटे तक पानी में भिगोकर रखें।
- जब ये नरम हो जाए तो मिक्सी में भिगोए हुए अखरोट और दूध डालकर पीस लें
- गहरी तली वाले पैन में घी और वॉलनट पेस्ट डालकर 30 सेकंड तक भून लें। वॉलनट मिल्क, शक्कर पाउडर और इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।
- मैश किया हुआ केला डालकर 1 मिनट तक पकाएं फिर आंच बंद कर दें।
- कटे हुए केले और अखरोट से गार्निश करके सर्व करें।
