Breakfast Recipe: बच्चों को दिनभर एनर्जी से भरपूर रखेगा सूजी का चीला, देखें इसकी आसान रेसिपी
हर मां को यही चिंता रहती है कि वो अपने बच्चे को क्या हेल्दी खाना खिलाएं। इसलिए हम आपके लिए एक ऐसी ही रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके बच्चों को एनर्जी से भरा रखेगी। आज हम आपको सूजी से बने चीले की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं जिसे आप बच्चों को सुबह नाश्ते या स्नैक्स में बनाकर खिला सकती हैं।
सूजी का चीला के लिए सामग्री
2 चम्मच सूजी
स्वादानुसार नमक
1 कटोरी दही
100 ग्राम पनीर या आधा आलू
चुटकी भर हींग
आधी शिमला मिर्च
आधी प्याज
आधा टमाटर
1 कप पानी
देसी घी
सूजी का चीला बनाने का तरीका
- सबसे पहले 1 कटोरी दही लें।
- 2 चम्मच भीगी हुई सूजी को दही में अच्छे से मिला लें।
- अब इस मिश्रण में पनीर या उबले आलू को मैश करके डाल सकती हैं।
- 2 चुटकी नमक (स्वादानुसार) और चाहें तो हींग भी डाल सकती हैं।
- थोड़ा-सा पानी डालकर आपको इसका पेस्ट बनाना है।
- अब इसे दस मिनट के लिए रख दें।
- अब इसमें आधी कटी हुई प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डाल दें।
- अब पूरे मिक्सचर में थोड़ा-सा पानी डालकर मिलाएं और पेस्ट तैयार करें।
- इसके बाद आपको गैस पर तवा रखना है और इसे हल्का गर्म होने दें।
- फिर गर्म तवे पर 1 चम्मच देसी डालें।
- घी हल्का गर्म हो जाए तो तवे पर पेस्ट डालें और गोल-गोल फैलाएं।
- इसे धीमी आंच पर पकने दें और फिर पलट कर दूसरी तरफ से सेकें।
- सूजी का चीला तैयार है।
- आप सूजी का चीला दही के साथ या लाल चटनी और पुदीने की चटनी (बिना मिर्च वाली) के साथ दे सकती हैं।
