Holi 2022 : स्पैशल काजू रोल से कराएं मेहमानों का मुंह मीठा, होली पर जरूर करें ट्राई
होली का त्यौहार अपने साथ जोश और उमंग लेकर आता हैं। होली खेलने के बाद लोग एक दूसरे का मुँह भी मीठा करवाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्पैशल काजू रोल बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसके साथ मेहमानों का मुंह मीठा कराया जा सकता हैं।
आवश्यक सामग्री
काजू - 250 ग्राम
चांदी का वर्क - 3-4
दूध - 2 कप
पिस्ता - 1 चम्मच
इलायची पाउडर - 1/2 चम्मच
चीनी - स्वादअनुसार
घी - 2 कप
बनाने की विधि
- काजू को दूध मिक्सर में डालकर बारीक - बारीक पीस लीजिए।
- फिर एक पैन में डालकर काजू मिक्सचर ,इलायची पाउडर और चीनी डालकर गैस पर धीमी आंच पर पकाएं।
- मिक्सचर को उस समय तक पकाएं जब तक वो आटे जैसा न बन जाए।
- इसके बाद एक प्लेट में घी लगा लें और तैयार किए हुए इस मिक्सचर को अच्छे से फैलाएं।
- अब आपको इस से रोल्स बना लेने हैं।
- तैयार किए हुए रोल्स को बराबर मात्रा में काट लें।
- अब इसे चांदी के वर्क के साथ अच्छे से सजाएं ।
- आपके काजू रोल्स बनकर तैयार हैं। मेहमानों को प्लेट में डालकर सर्व करें।
