Recipe: 'होली' पर मेहमानों को खिलाएं 'नारियल के लड्डू', आसानी से बना सकते हैं घर पर
होली का त्यौहार आ चुका हैं। इस दौरान कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। होली पर मिठाइयां भी मेहमानों को परोसी जाती है। आज इस कड़ी में हम आपके लिए नारियल के लड्डू बनाने की Recipe लेकर आए हैं। आइए जानते हैं कि इसे आप कैसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।
नारियल के लड्डू सामग्री
सूखा नारियल- कद्दूकस किया हुआ
दूध
मिल्क पाउडर
चीनी
काजू- कटे हुए
बादाम- कटे हुए
बनाने की विधि
- सूखे नारियल को कद्दूकस करें।
- उसके बाद मिक्सी में कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और उसमें काजू और बादाम दोनों को मिलाएं।
- अब ग्राइंड करने के बाद एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद पैन को मंदी आंच पर रखें और घी डालें ।
- अब पैन में आपको इस मिक्सचर को डाल कर 3 से 4 मिनट तक के लिए भूनना है।
- जब बुरादा का रंग हल्का सुनहरा हो जाए तो आपको इसके अंदर थोड़ा सा दूध डालकर अच्छे से चलाना है। ध्यान रहे ज्यादा दूध न डालें।
- फिर इस मिक्सचर के अंदर मिल्क पाउडर और चीनी डालकर चलाएं।
- कुछ देर बाद गैस बंद कर दें और ऊपर से थोड़ा सा नारियल छिड़कें।
- अब हल्के हाथों से लड्डू बनाएं।
