जटिलता से भरी छुट्टियां न तो मजेदार होती हैं और न ही आरामदायक। ऐसे में कई लोग खासतौर पर ब्रेड रोल, सैंडविच आदि खाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए ब्रेड स्प्रिंग रोल्स की रेसिपी लेकर आए हैं। आप अपनी पसंदीदा सब्जियां डाल सकते हैं। साथ ही, आपको उस अव्यवस्था से छुटकारा मिलेगा जिसकी आपको आवश्यकता नहीं है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी....

सामग्री
ब्रेड-पीस-6
फूल गोभी - 1 कप (कटी हुई)
गाजर - 1 कप (कटी हुई)
शिमला मिर्च १ कप (कटी हुई)
लहसुन का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच
प्याज - 1 कप
2 बड़े चम्मच पनीर (कसा हुआ)
नमक स्वादअनुसार
तेल ज़रूरत अनुसार
सोया-सॉस- 1 छोटा चम्मच
सृजन का पुन:

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन का पेस्ट डालें.
- अब सब्जियां और पनीर डालकर पकाएं.

- अब नमक, लहसुन और सॉस डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- तैयार मिश्रण को किसी बर्तन में निकाल कर ठंडा होने दें.
- अब ब्रेड स्लाइस को साइड से काट कर थोड़ा पलट लें.
- ब्रेड को थोड़ा गीला करें और उसमें आवश्यक सब्जी का मिश्रण भर दें.
- आप इसे किसी भी आकार में बना सकते हैं.


- अब इसमें तेल लगाएं
सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- तैयार ब्रेड स्प्रिंग रोल को सर्विंग प्लेट में निकाल लें और टोमैटो सॉस या ग्रीन सॉस के साथ सर्व करें.

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