Recipe Tips: घर पर ही बना लें दूध वाली स्वादिष्ट पूड़ी, ये है बनाने की आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। दूध हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं। आज हम आपको घर पर ही दूध से बनने वाली एक स्वादिष्ट डिश बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। हम आज आपको घर पर ही दूध वाली पूड़ी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा। आसानी से बनाने वाली ये पूड़ी आपका दिल जीत लेगी। दूध वाली पूड़ी आपकी सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। आपको वीकेंड पर ये पूड़ी बनाकर परिवार के लेागों का दिल खुश कर देना चाहिए। इसका स्वाद लेने के बाद आपका बार-बार इसे बनाने का मन करेगा।
जरूरी सामग्री:
गेहूं का आटा- चार कप
चीनी - स्वादनुसार
नमक- स्वादनुसार
इलायची पाउडर - आधा टी स्पून
दूध - आठ कप
तेल - आवश्यकतानुसार
घी - आवश्यकतानुसार
बादाम- आवश्यकतानुसार
इस विधि से घर पर ही बना लें दूध की स्वादिष्ट पूड़ी:
- सर्वप्रथम एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा, नमक, घी मिलाकर इसे थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गूंथ लें।
- अब आटे को हल्के गीले कपड़े से ढककर अलग रखना होगा।
- अब आप एक बर्तन में दूध को आधा होने तक उबाल लें।
- इसमें चीनी और इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें आटे की छोटी-छोटी पूड़ी तल लें।
- अब आप पूड़ी को उबले हुए दूध में डाल दें।
-अब आप दूध की पूड़ी को कद्दूकस बादाम डालकर सजा लें।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट पूड़ी बन जाती है।
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