Recipe of the Day: इन चीजों से बना लें तिल का स्वादिष्ट हलवा, ये है विधि
इंटरनेट डेस्क। तिल हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। इसकी कई प्रकार की स्वादिष्ट मिठाई बनाई जा सकती है। क्या आपने अभी तक तिल के हलवे का स्वाद लिया है? आज हम आपको ये स्वादिष्ट हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।
जरूरी सामग्री:
सफेद तिल - 3 कटोरी
सूजी - 3 कटोरी
बादाम कटे - 3 टेबल स्पून
किशमिश - 3 टेबल स्पून
इलायची पाउडर - डेढ़ टी स्पून
देसी घी - डेढ़ कटोरी
काजू कटे - 3 टेबल स्पून
अखरोट कटा - 3 टेबल स्पून
मखाने - डेढ़ कटोरी
चीनी - स्वादानुसार
इस प्रकार से बना लें:
- सबसे पहले एक बर्तन में गरम पानी डालकर इसमें तिल को 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
- अब तिल को मिक्सी की मदद से पीस लें।
- अब एक कड़ाही में देसी घी गर्म कर इसमें सूजी को सुनहरा होने तक भून लें।
- अब इसमें तिल का पेस्ट पका लें।
- अब जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर इसे गाढ़ा होने तक पका लें।
-अब आप हलवे में इलायची पाउडर, काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश मिलाकर एक मिनट तक पका लें।
-इस प्रकार से आपका तिल का हलवा बन जाता है।
PC: food.ndtv
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