Recipe of the Day: सर्दी के मौसम में बना लें स्वादिष्ट गाजर का मुरब्बा, ये है बनाने की आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। क्या कभी आपने गाजर के मुरब्बे का स्वाद लिया है? नहीं तो आज हम आपको इसे आसानी से घर पर बनाने की विधि बताने जा रहे है। इसे आप आसानी से बहुत ही स्वादिष्ट बना सकते हैं।
जरूरी सामग्री:
एक किलो गाजर
दो नीम्बू
छह हरी इलायची पीसी हुई
दो कप चीनी
14 बारीक कटे हुए बादाम
14 पीसी हुई काली मिर्च
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले एक बड़े पैन में पानी उबाल कर इसमें गाजर को डुबो लें।
- पांच मिनट बाद गैस बंद कर दें।
- अब गाजर को पानी से निकालकर इनमें चाकू से छेद करके चीनी से मिलाकर रातभर के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- अब अगले दिन कड़ाही में चीनी वाली गाजर को धीमी आंच पर गर्म कर लें।
- एक तार की चाशनी जैसी तैयार होने पर इसमें नींबू का रस, इलायची,
काली मिर्च, बादाम डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
-इस प्रकार से आपका गाजर का मुरब्बा बन जाता है।
PC: lifeberrys
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