Recipe of the Day: लौकी से भी बनाया जा सकता है स्वादिष्ट रायता, ये चीजें जरूर ही डालें
इंटरनेट डेस्क। लौकी एक ऐसी सब्जी है, जिसकी कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती है। क्या आपने इसके रायते का स्वाद लिया है? इसका स्वादिष्ट रायता भी बनाया जा सकता है। ये सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है।
आवश्यक सामग्री:
लौकी - एक किलो
दही - आठ कप
हींग - चार चुटकी
देसी घी - चार टीस्पून
हरा धनिया - दो टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार
हरी मिर्च - चार
जीरा - दो टीस्पून
इस प्रकार से बना लें आप:
-सबसे पहले लौकी को काटकर उबालना होगा।
- अब दही को फेंटकर लौकी को अच्छी तरह से इसमें मैश कर लें।
- अब एक बर्तन में देसी घी गर्म कर इसमें जीरा चटका लें।
-इसमें अब हींग पाउडर मिला दें।
- अब इसे दही में डाल दें।
-ऊपर से हरी मिर्च और धनिया डालकर इसका स्वाद लें।
PC: archanaskitchen
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