Recipe- नाश्ते में बनाएं टेस्टी बनाना पैनकेक, बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को आएगा पसंद
pc: Nari - Punjab Kesari
हर कोई, युवा और बूढ़े, हर दिन नाश्ते में कुछ अलग खाना पसंद करते हैं। जंक फूड और प्रोसेस्ड फूड को छोड़कर बच्चों के लिए हेल्दी क्या बनाया जाए यह सवाल हर मां के मन में होता है। बच्चे सुबह घर की सब्जी, रोटी खाना नहीं चाहते। इसके अलावा बच्चों की बिना कुछ खाए स्कूल जाने की आदत भी उनकी सेहत के लिए अच्छी नहीं है। ऐसे में आप नाश्ते में पैनकेक बना सकते हैं। आप वीकेंड पर और कभी-कभी स्कूल कैंटीन में बच्चों को पैनकेक दे सकते हैं। ये पैनकेक अंडे के इस्तेमाल के बिना भी बनाए जा सकते हैं। इस पैनकेक में केले डाले जाते हैं. आइए जानते हैं एगलेस बनाना पैनकेक रेसिपी...
सामग्री की आवश्यकता
आटा - 1 कप
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
केला - 1 पका हुआ
चीनी - एक
नमक की एक चुटकी
दूध - 1 कप
तेल या मक्खन - 2 बड़े चम्मच
जानें रेसिपी
एक बाउल में आटा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर मिला लें। दूसरे बाउल में पके केले को अच्छे से मैश कर लें। इस केले को आटे के मिश्रण में मिला दीजिये। साथ ही दूध, पिघला हुआ मक्खन या तेल भी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर आटा ज्यादा गाढ़ा है तो आप थोड़ा और दूध मिला सकते हैं। अब गैस पर तवा रखें और उसे अच्छे से गर्म कर लें। तवे पर थोड़ा सा बैटर डालें और सर्कुलर मोशन में फैलाएं। पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। एक प्लेट में निकाल लें। एक बार में 3-4 पैनकेक बनाएं। आप ऊपर से थोड़ा शहद या चॉकलेट सिरप मिला सकते हैं। बच्चे इसे पसंद करते हैं। नाश्ते में गरमा गरम केले के पैनकेक परोसें।
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