Recipe- घर पर ही बनाएं रेस्टॉरेंट जैसे फ्रेंच फ्राइज, इस आसान रेसिपी को करें फॉलो

PC: newsplus21

फ्रेंच फ्राइज़, एक पॉपुलर स्नैक और साइड डिश है है। यह स्नैक पहली बार बेल्जियम में बनाया गया था। आपने इसे आज तक बाहर रेस्टॉरेंट में खाया होगा लेकिन इसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं।

फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी:

सामग्री:

4 मध्यम आलू
तेल तलने के लिए
नमक स्वाद के अनुसार

रेसिपी:

सबसे पहले, आलू को छीलकर धो लें और पानी से सुखा दें। फिर उन्हें लंबे टुकड़ों में काट लें। ध्यान रखें कि टुकड़े बराबर और पतले हों।
एक बड़ी कटोरी में पानी उबालें और उसमें थोड़ा सा नमक डालें। उबले पानी में आलू के टुकड़े डालें और इन्हें 5-7 मिनट तक उबालें।
अब आलू के टुकड़े को चलनी की मदद से निकालें और धूप या रूम तापमान पर रखें ताकि उनका पानी सूख जाए।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल का तापमान लगभग 180 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
अब सूखे आलू के टुकड़े को धीरे से तेल में डालें। ध्यान रखें कि आलू के टुकड़े एक दूसरे से अलग हों। उन्हें हल्के सुनहरे रंग के होने तक तलें।
तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ को पेपर टॉवल पर निकालें ताकि अधिक तेल निकल जाए।
अब इन्हें नमक चिढ़क कर सर्व करें। आपके स्वाद के अनुसार चटपटा मसाला भी डाल सकते हैं।
स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ तैयार हो गए हैं। इसे आप टमाटर केचप या मेयोनेज के साथ सर्व करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ खाएं।

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