Recipe: घर में ही बनाएं रेस्टॉरेंट जैसे चिली पोटैटो, शाम की चाय के साथ लें इसका मजा
शाम की चाय के साथ स्नैक्स में कुछ चटपटा मिल जाए तो चाय का मजा और बढ़ जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए चायनीज डिश चिली पोटैटो बनाने की Recipe लेकर आए हैं। ये बेहद जायकेदार और स्वादिष्ट है। हम जो आपके लिए रेसिपी लेकर आए हैं उस तरह से डिश बनाने पर आपको रेस्टॉरेंट जैसा ही टेस्ट आएगा। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।
आवश्यक सामग्री
- 1 चम्मच कॉर्न फ्लॉर
- 250 ग्राम आलू
- 2 कटी हरी मिर्च
- 1 चम्मच मक्खन
- 1/4 खाने वाला रंग
- 1 बड़ा चम्मच कटा लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचअप
- 1 बारीक कटा स्प्रिंग अनियन
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच विनेगर
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
बनाने की विधि
- आलू को छीलकर फिंगर्स की तरह काट लें।
- कटे हुए आलू को माइक्रोवेव में 10 मिनट तक 100% पावर पर स्टीम करें। ठंडा करने के लिए इसे एक तरफ रख दें।
- माइक्रोवेव बाउल में बटर डालकर 100% पावर पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इस बोल में कटा लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल एक बार फिर से 2 मिनट तक 100% पावर पर माइक्रोवेव करें।
- इसमें आलू डालकर मिक्स करें और फिर लगभग आधे कप पानी में घोलकर कॉर्नफ्लोर डालें। टोमैटो सॉस, सोया सॉस, रंग, विनेगर, नमक और काली मिर्च डालकर इसे लगभग 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें।
- चिली पोटैटो तैयार हैं।
