Recipe:- गर्मियों में लें ठंडे ठंडे फ्रूट कस्टर्ड का आनंद, टेस्ट होता है बेहद ही लाजवाब
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फ्रूट कस्टर्ड गर्मियों के मौसम में खाने के लिए सबसे पसंदीदा स्वीट डिशेज में से एक है। यह न केवल आपके शरीर को चिलचिलाती गर्मी में ठंडा रखता है बल्कि दूध और फलों के माध्यम से पोषण भी प्रदान करता है। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और आज हम आपके लिए इसी की रेसिपी लेकर आए हैं।
सर्विंग: 4
सामग्री:
2 कप दूध
4 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
विभिन्न मौसमी फल (जैसे केला, सेब, अंगूर, अनार, आम, आदि)
चेरी
बादाम और पिस्ता
रेसिपी:
एक पैन में दूध गर्म करें, ध्यान रखें कि यह उबलने न पाए।
चीनी मिलाएँ और पूरी तरह घुलने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
एक अलग कप में, कस्टर्ड पाउडर को थोड़े से दूध के साथ मिलाएँ ताकि गांठ रहित स्मूथ मिक्सचर बन जाए।
इस कस्टर्ड मिश्रण को गर्म दूध में डालें और धीमी आँच पर पकाएँ, साथ ही वेनिला एक्सट्रेक्ट भी मिलाएँ।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएँ।
गाढ़ा हो जाने पर, आँच बंद कर दें और कस्टर्ड को ठंडा होने दें।
ठंडा हो जाने पर, कटे हुए फल और चेरी मिलाएँ।
परोसने से पहले, कस्टर्ड के ऊपर कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें।
