Recipe- इस तरह बनाएं स्वादिष्ट बादाम के लड्डू, बेहद ही आसान है रेसिपी
बादाम के आटे के लड्डू स्वादिष्ट लड्डू है जिसे बादाम, गुड़ और इलायची से बनाया जाता है। रिफाइंड शुगर फ्री, यह लड्डू आपके द्वारा बनाई जाने वाली आसान भारतीय मिठाइयों में से एक है। आज हम आपके लिए इसे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
सामग्री
2 कप बादाम का आटा
⅔ कप पिसा हुआ गुड़ या स्वादानुसार
2 चम्मच घी
3 इलायची
तरीका
- धीमी आंच पर एक पैन गरम करें और उसमें बादाम का आटा डालें. आटे को लगातार चलाते हुए तीन मिनट तक पैन में भूनें।
- गर्म बादाम के आटे को एक ब्लेंडर में डालें और उसमें पिसा हुआ गुड़ और इलायची डालें।
- मिक्सचर को ब्लेंड करें और इसमें थोड़ा घी डालें.
- ब्लेंडर को फिर से कुछ सेकेंड्स के लिए चलाएं जब तक कि बादाम पाउडर से तेल छूटने न लगे और मिक्सचर एक साथ न आ जाए.
- मिक्सचर का एक छोटा सा हिस्सा लें और लड्डू बनाने की कोशिश करें. यदि यह नहीं टूटता है, तो इसकी पूर्ण स्थिरता है। अगर यह टूट रहा है, तो इसे फिर से ब्लेंड करें।
- मिश्रण को निकाल कर लड्डू बना लें. आप इन्हें ऐसे ही परोस सकते हैं या बादाम के आटे में रोल कर सकते हैं।
