Recipe: दिन में लगी हलकी भूख को शांत करें चटपटी पीनट भेल के साथ, जानें रेसिपी
हम अक्सर देखते हैं कि शाम के समय हमें हलकी फुलकी भूख लगती है। ऐसे में खाना खाना सही चॉइस नहीं है। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं चटपटी पीनट भेल बनाने की रेसिपी। पीनट भेल का स्वाद जितना लाजवाब होता है, इसे बनाना उतना ही सरल भी है।
आवश्यक सामग्री
भुनी मूंगफली - 1/2 कप
मिक्स नमकीन - 1/2 कप
प्याज - 1
हरी मिर्च - 1-2
टमाटर - 1
इमली की चटनी - 1 टेबलस्पून
हरा धनिया कटा - 2 टेबलस्पून
पुदीना पत्ता - 7-8
चाट मसाला - 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 टी स्पून
काला नमक - स्वादनुसार
सरसों तेल - 1 टी स्पून
नींब रस - 1 टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
अनार दाने - 2 टेबलस्पून
बनाने की विधि
सबसे पहले एक कड़ाही को मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। जब कड़ाही गर्म हो जाए तो इसमें मूंगफली दाने डालकर रोस्ट कर लें। मूंगफली दान सिक जाने के बाद उन्हें एक बर्तन में निकाल लें और मसलकर उनका छिलका निकालकर दाने एक बाउल में डाल लें। इसके बाद प्याज, हरी मिर्च और टमाटर के बारीक-बारीक टुकड़े काट लें। अब एक बड़ी मिक्सिंग बाउल या बर्तन लें और उसमें मिक्स नमकीन डाल दें।
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