Recipe- नाश्ते में बनाएं मैक्सिकन ऑमलेट, स्वाद के साथ बनेगी सेहत
सुबह-सुबह की हलकी ठंड में गर्म-गर्म नाश्ता मिल जाए तो क्या कहनें। अक्सर लोग नाश्ते में अंडा या ऑमलेट खाते हैं लेकिन आज हम आपके लिए मेक्सिकन ऑमलेट की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- एक अंडा
- एक टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
- एक चम्मच अदरक-लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- एक शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- एक छोटा चम्मच चीज
- दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- तेल जरूरत के अनुसार
- एक छोटा चम्मच सालसा सॉस
बनाने की विधि
- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें।
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसके अंदर प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें।
- जब सारी सब्जी पक जाए तो इसके अंदर चीज़ और सालसा सॉस मिक्स कर आंच बंद कर दें।
- दूसरी ओर एक कटोरी में अंडा फोड़कर नमक के साथ अच्छे से फेटें।
- अब एक दूसरे पैन में मीडियम आंच में तेल गरम करने के लिए रखें।
- तेल के गरम होते ही इसमे फेंटा हुआ अंडा डालकर सिर्फ एक तरफ से सेंके।
- 2 मिनट बाद तैयार मसाले को ऑमलेट के ऊपरी हिस्से पर रखकर ऑमलेट को फोल्ड कर दें।
- मैक्सिकन ऑमलेट तैयार है ।
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