Jaggery malpua recipe: घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट और लजीज गुड़ मालपुआ

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों मंदिरों में प्रसाद के रूप में मिलने वाला गुड मालपुआ बेहद ही लजीज और स्वादिष्ट होता है हालांकि अब गुड़ की जगह चीनी का उपयोग किया जाने लगा है, जो सेहत को भी नुकसान पहुंचाती है। दोस्तों अधिकतर लोग घर पर भी गुड मालपुआ बनाना चाहते हैं लेकिन जानकारी के अभाव में वह ऐसा नहीं कर पाते हैं। आज हम आपको घर पर गुड मालपुआ बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। दोस्तों घर पर गुड मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले आप गैस पर थोड़ा पानी उबालकर उसमें पिसा हुआ गुड़, इलायची पाउडर, केसर, काली मिर्च डालकर और थोड़ा सा गेहूं का आटा मिलाकर एक चिकना घोल बनाकर गैस को बंद करके 30 मिनट के लिए घोल को ढककर छोड़ दें। अब आप गैस पर तवा गर्म करके इस पर गोल डालकर मिश्रण से मालपुआ का आकार बनाते हुये हल्का सुनहरा सेक ले और गरमागरम परोसें।