Food tips : आज अंतर्राष्ट्रीय पुरुष दिवस पर घर पर बनाएं टेस्टी बादाम अखरोट केक !
19 नवंबर को हम अंतर्राष्ट्रीय पुरुष दिवस मना रहे हैं। 2022 की थीम 'पुरुषों और लड़कों की मदद' है। बता दे की,यह दिन हमारे जीवन में पुरुषों और सांस्कृतिक, राजनीतिक और सामाजिक आर्थिक उपलब्धियों का सम्मान करता है जो वे हमारे समाज में योगदान करते हैं। यह उन सकारात्मक मूल्यों का भी जश्न मनाता है जो पुरुष दुनिया, उनके परिवारों और समुदायों में लाते हैं और उन्हें सकारात्मक रोल मॉडल बनने के लिए प्रेरित करते हैं। आमतौर पर महिला दिवस पर महिलाओं को मुफ्त सार्वजनिक परिवहन, परिवार के सदस्यों से उपहार और कार्यस्थल में छूट मिलती है। इस मौके को सेलिब्रेट करने के लिए बनाएं बादाम अखरोट का केक।
सामग्री
150 ग्राम मक्खन
150 ग्राम चीनी
5 अंडे (वैकल्पिक)
100 ग्राम पिसा हुआ अखरोट
50 ग्राम कटे हुए बादाम
3 ग्राम रस या राम
50 ग्राम ब्रेड क्रम्स
1 बड़ा चम्मच कोको
100 ग्राम कद्दूकस की हुई चॉकलेट
1 चुटकी नमक
बता दे की,ओवन को 200°C (लगभग 390°F) पर प्रीहीट करें।
मक्खन, चीनी और अंडे की जर्दी को एक हैंड मिक्सर से फेंटें जब तक कि झागदार न हो जाए।
पिसे हुए बादाम, पिसे हुए अखरोट, कटे हुए बादाम, रम, ब्रेडक्रंब, कोको पाउडर और कद्दूकस की हुई चॉकलेट मिलाएं।
एक अलग कटोरी में एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
अंडे की सफेदी को अखरोट के मिश्रण में मोड़ें।
एक गोल, ओवनप्रूफ डिश को ग्रीस करें। केक बैटर में डालें और ऊपर से चिकना करें।
डिश को एक बड़े बर्तन के अंदर रखें और उबलते पानी को केक डिश के ऊपर आधा डालें।
45 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और परोसने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
