लोग हमेशा नाश्ते में रोटी खाते हैं। वह इससे पकोड़े, सैंडविच आदि बनाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी ब्रेड से बनी कुल्फी खाई है। जी हां, हम लेकर आए हैं खा ब्रेड कुल्फी की रेसिपी। यह
इसे बनाना आसान होगा। लेकिन स्वाद दूसरी आइसक्रीम की तरह ही स्वादिष्ट होगा। तो आपके बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी
सामग्री
ब्रेड स्लाइस 4-5
फुल क्रीम दूध का लीटर
दूध मसाला पाउडर या इलायची पाउडर सूखे मेवे केसर 2-3 बड़े चम्मच
1/2कप कंडेंस्ड मिल्क


अनुष्ठान
- सबसे पहले ब्रेड के किनारे काट कर अलग कर लें.
- अब इसे एक बर्तन में निकाल लें.

- एक पैन में दूध उबाल लें
- दूध में अच्छी तरह उबाल आने के बाद इसमें कुटी हुई ब्रेड डालें और चलाते रहें.
- 3-4 मिनट में कंडेंस्ड मिल्क कंडेंस्ड मिल्क डालें.
- ध्यान रहे कि कंडेंस्ड मिल्क में मिठास होती है. यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं, तो स्वाद के लिए चीनी डालें।
- तैयार मिश्रण को गर्म करें और दूध मसाला पाउडर डालें.
- मिश्रण के ठंडा होने पर इसे आइसक्रीम के सांचे में भरकर पेपर से ढक दें.

- आइसक्रीम स्टेक को फॉयल पेपर के बीच रखें और 3-4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.
- तैयार है आपकी सुपर स्वादिष्ट आइसक्रीम

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