सर्दियों के मौसम में सुबह सुबह नास्ते में बनाएं आलू का चीला और उठाएं स्वाद का लुत्फ़
सर्दियों के मौसम में अगर आप भी गरमा-गरम टेस्टी ब्रेकफास्ट करना पसंद करती हैं, तो आप रोज-रोज जो नाश्ता बना के खाती हैं, उसे भूलना पड़ेगा, क्यूंकि आज एक शानदार रेसिपी बताने जा रहे हैं। जी हां, इस रेसिपी का नाम है 'आलू का चिला'। यह देखने और खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगता है। इसे आप सुबह के साथ-साथ शाम के नाश्ते में भी शामिल कर सकती हैं।
सामग्री
आलू-150 ग्राम
बेसन-2 चम्मच
नमक-स्वादानुसार
हरी मिर्च-2
धनिया पत्ता-2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
घी-1/2 चम्मच
प्याज-1
अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच
जीरा पाउडर-1/2 चम्मच
हल्दी 1/2 चम्मच
विधि
Step 1
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप आलू को साफ करके कद्दूकस कर लीजिये।
Step 2
अब कद्दूकस किये हुए आलू में सभी सामग्री को मिक्स करके बैटर तैयार कर लीजिये।
Step 3
इधर एक पैन में घी गरम करके, तैयर बैटर में से लीजिये और पैन में डालकर रोटी के आकार में फैला लीजिये।
Step 4
एक साइड पकाने के बाद दूसरे साइड भी सुनहरा होने तक अच्छे से पका लीजिये।
Step 5
जब पक जाए तो किसी प्लेट में निकालकर पसंदीदा चटनी के साथ सर्व कीजिये।
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