Health Tips- पीलिया बीमारी को कड़ी चुनौती देती हैं मूली, जानिए कैसे करें सेवन
पीलिया, त्वचा और आंखों के पीलेपन की विशेषता वाली स्थिति, मुख्य रूप से शरीर में बिलीरुबिन के उच्च स्तर के कारण होती है। बिलीरुबिन, रक्त और कोशिका टूटने का एक उत्पाद है, जिसे आमतौर पर यकृत द्वारा फ़िल्टर किया जाता है। हालाँकि, जब लीवर की शिथिलता के कारण बिलीरुबिन की अधिकता हो जाती है, तो पीलिया हो सकता है। दृश्यमान मलिनकिरण के साथ-साथ, लक्षणों में बुखार, भूख न लगना, पेट में दर्द और शरीर में जलन शामिल हो सकती है। पीलिया के प्रबंधन में, एक महत्वपूर्ण पहलू उपयुक्त आहार का पालन करना है और इसमें मूली को शामिल करने की अक्सर सिफारिश की जाती है। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको पीलिया में मूली का सेवन कैसे करना हैं इसके बारे में बताएंगे-
अपने पीलिया आहार में मूली कैसे शामिल करें:
मूली का सेवन आमतौर पर सब्जी के रूप में या दाल (दाल का सूप) के रूप में किया जाता है, पीलिया के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों की मसालेदार प्रकृति को आमतौर पर हतोत्साहित किया जाता है। इसलिए आहार में हल्की और आसानी से पचने वाली चीजों को शामिल करना जरूरी है। मूली, अपने विशिष्ट स्वाद के बावजूद, पीलिया के दौरान अत्यधिक अनुशंसित है। इसका सेवन विभिन्न रूपों में किया जा सकता है, जैसे मूली का रस पीना, सलाद में शामिल करना, या सुबह कच्ची मूली का सेवन करना।
मूली का जूस तैयार करने के लिए पत्तों को अच्छी तरह से धोकर ताजा और फायदेमंद जूस के लिए मिक्सी में पीस लें। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पीलिया से उचित और समय पर रिकवरी के लिए डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं और एक पूर्ण आहार सहित एक समग्र दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है।
पीलिया में मूली खाने के फायदे:
बिलीरुबिन स्तर में कमी:
यदि प्रतिदिन अनुशंसित मात्रा में मूली का सेवन किया जाए, तो यह बिलीरुबिन के स्तर को कम करने में योगदान दे सकता है। मूली बिलीरुबिन को हटाने, शरीर से पीले रंग को खत्म करने और पीलिया के मूल कारण को दूर करने में सहायता करती है।
विषहरण:
मूली विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। मूली का नियमित सेवन शरीर को डिटॉक्सिफाई करने, मौजूदा अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। पीलिया में, जहां विष का स्तर बढ़ जाता है, मूली के विषहरण गुण विशेष रूप से फायदेमंद हो सकते हैं।
बेहतर लिवर स्वास्थ्य:
चूंकि पीलिया एक लीवर से संबंधित बीमारी है, इसलिए रिकवरी के लिए लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ाना महत्वपूर्ण है। मूली में विटामिन सी, एंथोसायनिन और सल्फोराफेन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, लीवर को विषाक्त पदार्थों से बचाता है, अंततः लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करके पीलिया से उबरने में सहायता करता है।
