आपने आज तक खीरा खाने के कई फायदे सुने होंगे। खासकर गर्मियों में तो पेट की गर्मी को दूर करने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट्स इसे डाइट का हिस्सा बनाने तक की सलाह देते हैं। खीरे में मौजूद विटामिन सी, बीटा कैरोटीन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को दूर करने में मदद करते हैं। यह इम्यूनिटी को बेहतर बनाकर हड्डियों को भी फायदा पहुंचाता है।

खीरा भी तरबूज और अनानस की ही तरह पानी से समृद्ध फल है। जिसमें 95 फीसदी पानी होता है और विशेषज्ञ इसका सेवन करने के बाद पानी पीने की सलाह नहीं देते हैं। दरअसल, खीरा विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज़ और सबसे महत्वपूर्ण सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है, जो त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।


खीरा खाने के बाद पानी पीने से होने वाले नुकसान-
-खीरा खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन और अवशोषण की प्राकृतिक प्रक्रिया को नुकसान पहुंचता है।
-भोजन पचाने के लिए शरीर को पीएच लेवल की आवश्यकता होती है। लेकिन खीरे के साथ या उसके बाद पीने पीने से बॉडी का पीएच लेवल डिस्‍टर्ब हो सकता है।
-आप अगर खीरे के ऊपर अधिक पानी पीते हैं, तो आपको डायरिया और लूज मोशन जैसी समस्‍याओं का सामना करना पड़ सकता है।
-खीरे के ऊपर पानी पीने से खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए आवश्यक एसिड प्रभावी ढंग से काम नहीं कर पाते, जिससे आपको पाचन से जुड़ी समस्‍याएं हो सकती हैं।

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