Health Tips- सर्दी में इन फूड्स का करें सेवन, शरीर बन जाएगा हीटर, जानिए इनके बारे में
By Jitendra Jangid- दोस्तो अक्टूबर शुरु होते ही मौसम में परिवर्तन शुरू हो गया था और सर्दी ने अपने पैर पसारना शुरु कर दिए हैं, सर्दी का मौसम सुहाना हो सकता हैं, लेकिन ये अपने साथ कई प्रकार की बीमारियां अपने साथ लाती हैं, जैसे सर्दी, खासी, बुखार आदि, इसके अलावा हममें से कई लोग अपने ऊर्जा स्तर में गिरावट और बीमारी के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि देखते हैं। यह मौसमी बदलाव हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है, जिससे हम सर्दी और संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको ऐसी चीजों के बारे में बताएंगे जिनके सेवन से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी, आइए जानते हैं इसके बारे में-
हम सर्दियों में कमज़ोर क्यों महसूस करते हैं
कम प्रतिरक्षा: ठंडा मौसम प्रतिरक्षा प्रणाली को कमज़ोर कर सकता है, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
रक्त प्रवाह संबंधी समस्याएँ: ठंडे तापमान के कारण रक्त वाहिकाएँ सिकुड़ जाती हैं, जिससे हाथ-पैरों में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है और हाथों और पैरों में सुस्ती और ठंडक महसूस होती है।
मांसपेशियों में अकड़न: ठंड के कारण मांसपेशियों में अकड़न हो सकती है, जिससे चोट लगने का खतरा बढ़ जाता है।
मूड में बदलाव: कुछ लोग सर्दियों के दौरान उदासी या अवसाद की भावनाओं का अनुभव करते हैं, जिसे मौसमी भावात्मक विकार (SAD) के रूप में जाना जाता है।
गर्म और पौष्टिक आहार अपनाना
सर्दियों की इन चुनौतियों से निपटने के लिए, स्वस्थ, गर्म आहार को शामिल करना अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद हो सकता है।
विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ: सर्दियों में कम धूप के कारण, विटामिन डी की कमी को रोकने के लिए विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना ज़रूरी है। शामिल करें:
मशरूम
सैल्मन
अंडे की जर्दी
दूध
मांस
एक स्वादिष्ट मशरूम डिश आपके लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है।
जड़ वाली सब्जियाँ: इनमें गर्माहट देने वाले गुण होते हैं और ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। शामिल करें:
आलू
गाजर
मीठे आलू
शलजम
चुकंदर
अतिरिक्त रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अपने दिन की शुरुआत खट्टे फलों से करना न भूलें।
हार्दिक सूप:
जड़ वाली सब्जियाँ और दालचीनी और काली मिर्च जैसे मसालों वाला सब्जी का सूप।
मांसाहारियों के लिए चिकन शोरबा।
दलिया: यह गर्माहट देने वाला भोजन प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे मसालेदार बनाएँ:
दालचीनी
इलायची
जायफल
दलिया में जिंक भी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है।
रात के खाने के विकल्प: अपने खाने में फूलगोभी को शामिल करें, जो अपनी गर्म प्रकृति और उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए जानी जाती है।
