Food Recipe: घर पर बची हुई रोटी से बनाए ये स्वादिष्ट केक, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. हम सभी लोगों के घरों में रात को खाना खाने के बाद रोटियां जरूर बस जाती है। इन ठंडी रोटियों को कोई दोबारा खाना भी पसंद नहीं करता है। ये ठंडी रोटिया फेकने या जानवरो को खिलाने के काम आती है। लेकिन अब इन ठंडी रोटी फेंकने की जरूरत नहीं है आप इन बची हुई रोटियों का इस्तेमाल करके घर पर टेस्टी और स्वादिष्ट केक तैयार कर सकती है जिसको बच्चों के साथ-साथ बड़े भी चाव से खाएंगे। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं बासी हुई रोटियों से केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* बची हुई रोटियों से केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 5 बची हुई रोटी
2. 2 कप ब्राउन शक्कर
3. 1 कप गेहूं का आटा
4. 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
5. 1 कप दही
6. 3/4 कप तेल
7. 1 छोटा कप बारीक कटे हुए सूखे मेवे
8. 1 कप दूध
9. 1 चम्मच वनीला एसेंस
10. 1/2 चम्मच सोंठ का पाउडर
* केक बनाने की आसान रेसिपी :
1. बची हुई रोटी से केक बनाने के लिए सबसे पहले बची हुई रोटी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ कर रख लें।
2. अब रोटी के टुकड़ों को मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें।
इसके बाद एक बाउल में तेल और शक्कर डाल कर के अच्छे से मिक्स करें।
3. जब शक्कर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तब इसमें वनीला एसेंस और दही को डालकर अच्छी तरह से मिलांए। अब इसमें रोटी का पाउडर, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा , सौठ का पाउडर और सूखे मेवे डालकर मिलांए।
4. इसके बाद इसमें दूध डाल कर कट और फोल्ड तरीके से मिलाएं।
5. अब केक स्टैंड में तेल लगाकर बटर पेपर बिछा दें, इसके बाद मिश्रण को डाल दें और बर्तन को धीरे-धीरे हिलाते रहे ताकि मिश्रण सभी कोने तक सेट हो जाए।
6. अब कुकर में नमक डालकर अच्छी तरह से फैला दें। जब नमक गर्म होने लगे, तब इसपर स्टैंड को रख दें। अब इसे 30 मिनट के बाद कुकर से बाहर निकाल लें।
7. फिर केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब केक ठंडा हो जाए तो इसे सर्व करें।
