Food Recipe: इस भाईदूज पर अपने भाई के लिए बनाए यह शानदार डेजर्ट रेसिपीज !
दीपावली के बाद गोवर्धन पूजा और भाई दूज आता है और इस भाई दूज के त्यौहार को भाई और बहन के प्यार के लिए जाना जाता है भाई और बहन के प्यार को दर्शाने वाला यह विशेष पर्व होता है इस दिन को यम दिव्या भी कहते हैं। और इस दिन को बहुत ही शुभ दिन माना जाता है। भाई दूज के इस त्योहार पर आप अपने भाई को इस बार क्या बना कर खिला रही है। इस बात को हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि अधिकतर घरों में मिठाइयों का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन क्यों ना इस बार आप कुछ अपने भाई के लिए नया और लजीज ट्राई करें। इस लेख के माध्यम से हम आपको बताते हैं इस बार अपने भाई के लिए कुछ खास के रूप में चॉकलेट पुडिंग तैयार करें। आइए जानते हैं इस लेख के माध्यम से चॉकलेट पुडिंग तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* चॉकलेट पुडिंग बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 3 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च
2. 2 कप दूध
3. 2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर (अनस्वीटन्ड)
4. 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्स्ट्रेक्ट
5. 1 बड़ा चम्मच मक्खन
6. 1/3 चीनी
7. चुटकी भर नमक
* चॉकलेट पुडिंग बनाने का आसान तरीका :
1. चॉकलेट पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा बाउल ले लें।
2. अब इसमें पहले कॉर्न स्टार्च डालें और फिर कोको पाउडर, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
3. इसके बाद अब इसे एक सॉस पैन में दूध डालकर उसे गर्म करें। आंच को मीडियम पर रखें और उसमें कोको पाउडर का मिक्स डालकर चलाते रहें।
4. अब इसे व्हिस्क से चलाते रहें। 1 बार उबाल आने दें और फिर इसे गैस से हटा दें।
5. अब इसमें मक्खन, वनीला एसेंस डालकर फिर से मिलाएं। ध्यान रखें कि इसमें किसी तरह के लम्प्स न बनें।
6. इसके बाद इन्हें किसी पुडिंग बाउल या गिलास में ट्रांसफर करें। इसके ऊपर से चाहे नट्स डालें या ब्लूबेरी, रास्पबेरी जैसे फ्रूट्स।
7. इसे ऊपर से सिल्वर फॉयल से कवर करें और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
8. अब आपकी चॉकलेट पुडिंग तैयार है। आप अपने भाई के साथ बैठकर इसका मजा लें।
.jpg){kind=tracking}
