Food Recipe: इस भाई दूज पर अपने भाई को खिलाने के लिए घर पर बनाएं यह स्वादिष्ट और हेल्दी मिठाई !
हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि भाई दूज का त्यौहार भाई और बहन के प्रेम का त्यौहार होता है इस दिन सभी भाई अपनी बहनों को तोहफा देते हैं लेकिन इस भाई दूज आप भी अपने भाइयों के लिए उनके पसंदीदा चीज बनाकर उनको खिलाए ताकि वह भी खुश हो जाए इसके लिए आप कुछ मीठा ट्राई कर सकती है क्योंकि मीठा हर किसी को पसंद होता है और सामान्य सी बात है कि आपके भाई को भी जरूर पसंद होगा इसके लिए आप इस भाई दूज पर अपने घर पर ही अपने भाई के लिए स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकती हैं इसके लिए आप अपने घर पर नारियल की बर्फी बना सकती है आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं नारियल की बर्फी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* नारियल की बर्फी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. नारियल का बुरा- 2 कटोरी
2. दूध- 1 लीटर
3. चीनी का बुरा- 1 कटोरी
4. इलायची पाउडर- 1/2 चम्मच
5. घी- 4 बड़े चम्मच
* नारियल की बर्फी बनाने का आसान तरीका :
1. नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें घी डाल दें।
2. इसके बाद घी के गर्म होने पर उसमें नारियल का बुरा डाल दें और अच्छे से भून लें।
3. इसके बाद जब बुरा अच्छे से भून जाए तो उसमें दूध, इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से पका लें।
4. अच्छे से पक जाने के बाद ध्यान दे कि बर्फी का बैटर न ज्यादा गिला हो और न ही ज्यादा गढ़ा।
5 अब इस बेटर को थाली जैसे एक कंटेनर में फैला कर डाल दें।
6. अब इसे फ्रिज में डाल दें और हार्ड होने दें।
7. जब बर्फी थोड़ी हार्ड हो जाए तो इसे फ्रिज से निकल दें और स्क्वायर या डायमंड की शेप में काट लें।
8. अब आपकी नारियल की बर्फी बनकर तैयार है आप इसे सर्व कर सकती हैं।
