Recipe: क्रिस्पी एग लॉलीपॉप का मजा लें अपने अपनों के साथ, स्वाद है बेहद लाजवाब
अगर आप अंडे से बने किसी स्नैक्स की तलाश में हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एग लॉलीपॉप बनाने की रेसिपी। इसे बनाने में 15 से 20 मिनट का समय लगता हैं। ये आपको खाने में बेहद ही टेस्टी लगेगी। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
आवश्यक सामग्री
- 6-7 कड़े उबले अंडे
- 2 टेबल स्पून कॉर्नफलोर
- 1 कप मैदा
- 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- पानी जरूरत के अनुसार
- 1 टेबल स्पून लहसुन
- 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून अदरक बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- 2 टेबल स्पून चिली सॉस
- 1 टी स्पून हरी मिर्च
- हरा धनिया
बनाने की विधि
- एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें।
- इसके अंदर आपको मैदा, लाल मिर्च पाउडर, कॉर्नफलोर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालना है।
- फिर अदरक लहसुन का पेस्ट और पानी डालें। इसे तब तक मिलाएं जब तक इसमें आपको सही स्थिरता न मिल जाए।
- अब उबले अंडों को बैटर में डिप करें और कुछ मिनट के लिए अलग रख दें।
- एक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें, कोट किए हुए अंडे डालें और ब्राउन होने तक हल्की आंच पर तलें।
- बाहर निकालें और एक्स्ट्रा आयल निकालने के लिए टिश्यू से थपथपाएं।
- फिर एक अलग पैन में तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भूनें।
- प्याज और शिमला मिर्च डालें कुछ मिनट के लिए भूनें।
- ऊपर बताई गई बची हुई सामग्री को सॉस के साथ मिलाएं और एग लॉलीपॉप के स्वाद का लुत्फ़ उठाएं।
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