Recipe: इस रेसिपी से बनाए स्वादिष्ट अंजीर की बर्फी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे घरवाले

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों अंजीर की बर्फी स्वादिष्ट और लजीज होती है हालांकि ज्यादातर लोग अंजीर की बर्फी मार्केट से ही खरीदते हैं। हम आपको बता दें कि आप आसानी से घर पर भी अंजीर की टेस्टी बर्फी बनाकर खा सकते हैं और अपने घर वालों को भी खिला सकते हैं। आज हम आपको घर पर अंजीर की बर्फी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। घर पर लजीज अंजीर की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले आप करीब 2 घंटे अंजीर को पानी में भिगोकर मिक्सी में बारीक पीस ले। अब आप एक पैन में घी गर्म करके अंजीर के पेस्ट को डाल कर अच्छे से भून लें और इसमें कन्डेंस्ड मिल्क, इलायची पाउडर व काजू का पाउडर अच्छे से मिला ले। अब एक प्लेट में हल्का सा घी लगाकर इस पेस्ट को डालकर खसखस पाउडर से गार्निश कर ले और करीब 30 मिनट बाद बर्फी के आकार में काट लें। तो दोस्तों तैयार है आपकी स्वादिष्ट अंजीर की बर्फी। अब आप इसका बेहतरीन स्वाद ले सकते हैं और अपने घर वालों को भी खिला सकते हैं।