Recipe: स्वाद में बेहद ही लाजवाब होते हैं नारियल के लड्डू, बेहद जल्दी बनकर हो जाते हैं तैयार
दिवाली का त्योहार नजदीक आ चुका हैं और सभी इसकी तैयारियों में लग चुके हैं। ऐसे में अगर आप बाहर की मिठाइयां नहीं खरीदना चाहते हैं तो आप इन्हे घर में ही बना सकते हैं। हम आपके लिए नारियल के लड्डू की रेसिपी लेकर आए हैं।
* आवश्यक सामग्री :
- एक नारियल
- आधी छोटी कटोरी दूध
- एक छोटी चीनी बूरा
- एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- घी जरूरत के अनुसार
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले नारियल को कद्दूकर कर लें।
- धीमी आंच में एक पैन में नारियल के बुरादे को कड़छी से चलाते हुए हल्का भून लें।
- अब इसमें चीनी बूरा मिलाएं और चलाते रहें।
- चीनी के बाद इसमें दूध मिलाकर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।
- पेस्ट के गाढ़ा होने पर इलायची पाउडर मिलाएं और कुछ सेकेंड्स बाद आंच बंद कर दें।
- मिश्रण के ठंडा होने के बाद हाथों पर चिकनाई लगाकर इससे लड्डू बना लें।
- तैयार है नारियल के लड्डू।
