Recipe: चॉकलेट केक के साथ करवाएं अपने पार्टनर का मुँह मीठा, बनाना है बेहद आसान
कल वैलेंटाइन डे है। ऐसे में आप अपने पार्टनर को सरप्राइज करना चाहते हैं तो आप केक बना सकते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए चॉकलेट केक बनाने की Recipe लेकर आए हैं।
चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री
-1 कप मैदा
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप पानी
- 1/2 टी स्पून वनीला एसेंस
- 1 1/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 3/4 कप कैस्टर शुगर
- 2 कप अंडे
- 1/8 टी स्पून नमक
- 6 इंच का गोलाकार बेकिंग टिन
बनाने की विधि
एक बड़े बाउल में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को छलनी से छान लें।
फिर इसमें बटर, पिसी हुई चीनी, नमक, पानी और वनीला एसेंस को डालकर अच्छे से फेंट लें, ध्यान रहें कि इस मिक्सचर में कोई गाँठ ना पड़े।
अब इस मिश्रण में अंडे फोड़कर डाल लें और चमचे से मिश्रण को तब तक चलाएं जब तक कि यह एकदम स्मूद न हो जाए।
अब बटर से इसकी ग्रीसिंग करें। इसके बाद इसमें केक के लिए तैयार किया गया मिश्रण डालें।
इसके बाद कूकर को आंच पर चढ़ाएं। इसे कम से कम 4 मिनट तक फुल आंच पर गर्म करें।
फिर बेकिंग टिन को कूकर में रख दें। कूकर खाली ही रहेगा। अब एकदम कम आंच पर केक को धीमे धीमे तैयार होने दें।
इसमें लगभग 30 मिनट तक का समय लग सकता है।
लीजिए तैयार हो चुका है आपका चॉकलेट केक।
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