ब्राउन राइस वजन घटाने में है मददगार, इसके एक नहीं हैं अनेक फायदे
अक्सर लोग चावल खाना पसंद करते हैं, लेकिन कभी-कभी वे वजन बढ़ने के डर से इसे नहीं खाते हैं। ऐसे में ब्राउन राइस आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। ब्राउन राइस सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। अगर इसकी तुलना सफेद चावल से की जाए तो यह बहुत अधिक पौष्टिक है।
साथ ही कई बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है। यह मैंगनीज, फास्फोरस, सेलेनियम और लोहे में समृद्ध है। कैलोरी कम होने के अलावा इसके और भी कई फायदे हैं। WebMD की एक रिपोर्ट के अनुसार, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रोजाना साबुत अनाज जैसे कि ब्राउन राइस का सेवन टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद करता है।
ब्राउन राइस में सफेद चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। जिसके कारण ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है। हेल्थलाइन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, ब्राउन राइस दिल की सेहत को अच्छा बनाए रखता है। यह फाइबर और फायदेमंद यौगिकों में समृद्ध है,
जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। आजकल युवाओं में दिल से संबंधित बीमारियां भी हो रही हैं। ऐसे मामलों में, कोलेस्ट्रॉल को संतुलन में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा यह आपकी नसों को अवरुद्ध करता है और हृदय रोगों का कारण बनता है। ब्राउन राइस वॉटर में असंतृप्त तेल होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
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