Recipe :-ब्रेड चीला के साथ बनाएं अपने दिन को खास, बेहद आसान है रेसिपी
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बेसन चीला एक ऐसा व्यंजन है जो आमतौर पर कई घरों में बनाया और खाया जाता है। लेकिनक्या आपने कभी ब्रेड चीले का स्वाद चखा है? अगर आपको कम समय में कुछ स्वादिष्ट बनाना है तो यह एकदम सही रेसिपी है। इसे बनाने के लिए आपको बेसन, ब्रेड और कुछ मसालों की जरूरत पड़ेगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
सामग्री:
बेसन - 1/2 कप
ब्रेड स्लाइस - 5
कटा हुआ प्याज - 1
कटी हुई गाजर - 1
कटा हुआ टमाटर - 1
कटी हुई हरी मिर्च - 2 चम्मच
कटी हुई धनिया पत्ती - 3 बड़े चम्मच
लहसुन की कलियाँ - 5-6
तेल
नमक स्वाद अनुसार
रेसिपी
सबसे पहले एक कटोरे में बेसन का घोल तैयार करें।
गाजर को कद्दूकस कर लीजिए और टमाटर, प्याज को बारीक काट लीजिए.
ब्रेड स्लाइस का चूरा कर लें और बेसन के घोल में मिला दें।
चीला बैटर जैसा गाढ़ापन बनाने के लिए बैटर में कटी हुई हरी मिर्च डालें।
किसी भी गांठ से बचने के लिए सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। तेल गर्म होने पर चीला बनाने के लिए तवे पर बेसन का घोल फैलाएं।
जब एक तरफ से पक जाए और हल्का ब्राउन हो जाए तो चीले को पलट दें, फिर जरूरत पड़ने पर और तेल डालकर दूसरी तरफ से भी पकाएं।
जब दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा हो जाए तो चीले को पैन से उतार लीजिए. आपका ब्रेड चीला तैयार है!
